Il ritorno del KIWANO

Cosa hanno in comune una bella formaggella fresca appena fatta ed un paniere di kiwani appena raccolti? Ma è chiaro: assolutamente nulla!!!! Anche quest’anno per fortuna, con grande gioia di un mio caro amico, Francesco, che diciamo non è proprio appassionato di kiwano, si è compiuto il rito della raccolta di quello che io invece considero un miracolo della natura. Quest’anno purtroppo sono stato un po’ impegnato e non ho avuto tempo a sufficienza per dedicarmi alla coltivazione intensiva di questo splendido frutto/ortaggio. Quelle tre piantine striminzite messe a dimora a maggio scorso, hanno fatto tuttavia il loro onesto lavoro, producendo una decina di frutti. Li ho raccolti qualche giorno fa per evitare che freddo e umidità li portassero a marciume. Ora matureranno per qualche mese, come il formaggio del resto, decorando la casa con le loro forme particolari ed il loro colore. Quando saranno maturi ritornerò ad assaporarne il gusto ed il prezioso aroma. A Francesco lascerò solo una fetta di formaggio.